Schwaben Spätzle er spesialitet fra det tyske kjøkken
•Nudlene kokes i saltet vann som spagetti i ca 10 minutter og serveres gjerne som tilbehør til kjøttretter.
•Ferdig kokt Spätzle kan også gratineres i ovn umiddelbart, eller dagen etter. Man legger Spätzlen i en ildfast form med ost og sprø løk på toppen. Gratinert kan den serveres alene eller med kjøttretter.
•Ingredienser: Semule av hvete og friske egg.
•TRESS er det mest kjente merke og står for den beste kvaliteten. |
|